نقدم لكم أفضل واسهل طريقة تعملى بيها لانشون بيتى لأولادك ومضمون على ايدك للحفاظ على صحة اطفالك، فيعتبر اللانشون من الوجبات المفضلة للأطفال والذى يفضل عمل السندوتشات المدرسية منه، لذلك أردنا ان نقدم لكى وصفة اللانشون البيتى بالفراخ بطريقة سهلة ومجربة.
إليكم المقادير الخاصة لتحضير لانشون الفراخ البيتى وتتكون من نصف كيلو فراخ مفروم، بيضة، 3 معالق بقسماط ناعم، ملح وفلفل ، بصل وثوم بودر، بابريكا، رشة حبهان، وللحشو زيتون أخضر.
طريقة التحضير:
يخلط الدجاج والبقسماط مع التوابل جيداً حتى يعطيكى الطعم المميز والجميل للانشون، ثم نضيف البيضة ويعجن جيداً ، ويتم وضع العجية بداخل كيس على شكل اسطوانى، ثم يلف بورق فويل من جميع الأطراف، ووضعه بداخل غناء به ماء مغلى لمدة 40 دقيقة، ثم يترك جانباً ليبرد ثم يوضع فى الثلاجة وبعد ذلك يتم اخراجه ليقطع حسب الرغبة وبالهنا والشفا.
