الرئيسية / صحة / فوائد الكوارع .. في المطبخ أسرار تصنعها النساء

فوائد الكوارع .. في المطبخ أسرار تصنعها النساء

القوة الجنسية للرجال مرتبطة بالثقافة الشعبية، وهناك أطعمة علي مائدة الطبقات الشعبية مرتبطة بالقوة الجنسبة للرجال وتعتقد ربات البيوت أنها مغذية وقادرة علي زيادة قدرة الرجال الجنسية.

وقديماً كانت العائلات تحرص علي أن تعلم بناتها أكلات معينة من هذه الأطباق التي تزيد من القوة الجنسية للرجال مثل الحمام وفتة الكوارع، وكانت الأم عندما تذهب لخطبة أي فتاة تتأكد من كونها تعلمت تحضير شوربة الكوارع أو الحمام المحشى، والكوارع رخيصة السعر نسبياً، فيمكن لزوج من الكوارع أن يكفي لأكل أسرة كاملة خصوصاً إذا كانت بالفتة والتوابل والبهارات.

وفي الأمثال الشعبية المصرية يقال عن الكوارع إنها” ترم العظم” بمعنى أنها تزيد القوة الجنسية للرجال، وليس غريباً أن يقبل الرجال على أكل الكوارع والحمام، ويعد الطبق الرئيس في الولائم والليالي الملاح في المناطق الشعبية، وهو ما يؤكد أن المرأة تصنع في مطبخها أسرار القوة الجنسية للرجال.

والكوارع أكله تركية دخلت إلى مصر، وكانت تعرف بأكله القصر السلطاني لزيادة القوة الجنسية للرجال، وتصدرت موائد الأغنياء، ولذلك انتشرت هذه الأكلة في المطاعم والأماكن السياحية، ولذلك أطلقت المحلات التي تبيع هذه الأشياء مثلا علي طبق الكوارع اسم مثل الفياجرا، أو طبق النابالم وعلي الحمامة المحشي اسم ضرب النار، وهي  أسماء لها مغزى عند المصريين، ولذلك يذهب الشباب والرجال لطلب هذه الأكلات.

وهناك نوعان من الكوارع نوع الكندوز والآخر البتلو، والثاني أفضل الأنواع؛ لأنه لا يحتاج إلى وقت طويل للنضج على النار، والنوعان يتركان في الدقيق والليمون بعد إضافة الخل لمدة ساعة ثم يتم الغسيل لهم مرة أخري بالماء، وتوضع على النار ويوضع على الكوارع البهارات والبصل والثوم والطماطم، ويتم وضع الماء والغلي والمراقبة حتى يتم النضج، ويتم عمل الفتة أو الأرز من مرقة الكوارع ويقدم مع القليل من الثوم المدقوق والملح والفلفل في الزيت أو السمنة أو الخل.

شاهد أيضاً

الفول بالزيت الحار

الفول بالزيت الحار علاج بديل لمرضى السكري

الفول بالزيت الحار من الأطباق التي يحرص المصريون على تناولها في وجبة الإفطار، ومن الأشياء التي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *